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东平县沙河站市场监管所:全面排查食品安全,守护校园餐桌安全

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东平县沙河站市场监管所:全面排查食品安全,守护校园餐桌安全

东平县沙河站市场监管所:全面排查食品安全,守护校园餐桌安全

为(wèi)严防严控校园食品安全风险,筑牢校园食品安全防线,近日,东平县(dōngpíngxiàn)沙河站市场监管所联合镇相关部门对辖区内的学校食堂开展(kāizhǎn)专项检查。 检查人员深入学校食堂(shítáng),全面检查食堂食品安全管理制度落实(luòshí)情况。围绕从业人员健康管理、食品原料索证索票、进货查验、食品加工制作、餐具(cānjù)清洗消毒(xiāodú)、食品留样等关键环节开展(kāizhǎn)细致排查,仔细查看从业人员健康证明是否齐全有效;食品原料采购索证索票及进货查验制度是否落实到位;食品加工制作过程是否符合规范(fúhéguīfàn)要求;“三防(sānfáng)”设施是否完善;消毒设备是否正常运行、消毒记录是否完整等情况。针对检查中发现的问题,当场提出整改(gǎi)意见,要求立行立改,确保消除食品安全隐患。 下一步,沙河站市场监管所将进一步加大监管力度,继续督促学校消除食品安全(ānquán)隐患,建立健全长效监管机制,为广大师生的饮食(yǐnshí)安全保驾护航(bǎojiàhùháng)。 (大众新闻记者(xīnwénjìzhě) 曹儒峰) (大众(dàzhòng)日报及大众新闻客户端欢迎各界投稿(tóugǎo),提供线索,包括(bāokuò)文字、照片、短(duǎn)视频,文字投稿务必(wùbì)配上照片、短视频。泰安新闻素材请投大众日报泰安记者站电子邮箱dzrbta@126.com,热线电话:05388011909。来稿请务必注明作者、手机,以便进一步联系。)
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